在巴西系列下一篇上架前，我們先進一段廣告。(笑)
今年夏天誤打誤撞晉升人妻行列，誤入歧途(？)的下場就是──味覺白痴也有出頭天！
而且我也很神奇地開始有
得意料理了！(來賓請掌聲鼓勵)
所以今天，我就來介紹一下我閉著眼睛也會做(醒醒啊給我張開眼睛！)的料理麻瓜食譜
對，這是一篇給料理麻瓜們的快樂食譜，基礎到連蘿蔔的切法都在文末同場加映；如果你/妳已經是縱橫廚房多年的料理高手，真的，還是快去煮飯或是吃午餐比較實在。(語重心長的語氣)
如果要給這份食譜tag關鍵字，我想會是這樣的：
#懶人料理 #新手料理 #簡單料理 #一鍋到底 #放置play #什麼都有什麼都不奇怪 #健康 #營養 #便宜
讓我解釋一下這些關鍵字的由來：
。它很簡單
因為它就是為了料理麻瓜如你我而生的料理
怎麼可以不簡單！
以物理面而言，它所需要的食材與醬料不多；
以時間面而言，包含備料所需時間童叟無欺就是30分鐘內(大概是腦袋放空煮的速度)，我邊拍照邊完成這道料理的時間也只花了27分鐘；
以技術面而言，它只用到炒蘿蔔炒蘿蔔切切切和湯鍋裡窮攪和而已。
。它很便宜
白蘿蔔紅蘿蔔都是平民級的食材，醬油是大多數人家裡的常備品；
(沒有的話拜託你/妳買一下，一瓶醬油在手，希望無窮)
唯一需要費心的就只有柴魚片和味醂。
(其實我也很想拜託你/妳買一下味醂，如果你/妳很喜歡和式料理的話，一瓶味醂在手，希望無窮←沒梗)
。它很有彈性
不是端腰端腰的那種彈性，想加什麼就加什麼，就跟遠在家鄉的老母親那一大盆謎之滷鍋一樣⋯⋯。
其實這個食譜我一般都是雞腿肉+大根+紅蘿蔔的黃金組合，只是剛好昨天先炸了雞塊，就省略掉雞肉了。
另外，這還是一道非常有「時間彈性」的料理。
在最後一個步驟，你/妳將會得到可以放生它不管、去做自己的事的快樂農場時光，回來之後就等收成開飯，天底下最美妙的一件事莫過於此。
。它很健康
不煎不炸，不油不膩，少鹽少糖，如果這不是健康，什麼才是健康呢？
就連屬於天生笨手笨腳人種的我都可以輕鬆做到(而且第一次挑戰就大成功，$先生連聲讚好吃)，想省錢又想吃得健康而且想要偷懶(XD)的你/妳一定也會熱愛這道C/P值超高的新手料理。
所以接下來，親愛的麻瓜們，一起動手試試看吧
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所需時間
30分以內
材料 (2人份)
大根(白蘿蔔)⋯⋯⋯⋯約4cm
紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯約2cm
水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 200ml
柴魚片⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1袋
*醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1大匙
*味醂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1大匙
作法
。STEP 1
將白蘿蔔與紅蘿蔔洗淨去皮，切成一口大小(註一)。
。STEP 2
在鍋裡加入水、柴魚片、紅蘿蔔與白蘿蔔，
開中火煮到水滾。
(很努力要拍水滾冒泡泡的樣子⋯⋯)
。STEP 3
加入*醬料，轉至中弱火續煮10-15分鐘。
(⋯⋯拍完後才發現我應該要拍拿醬料倒進鍋裡的瞬間
)←倒完才發現人事全非(？)的蠢蛋。
最後的成品。
想加入雞肉的話，在STEP 1請先將切成一口大小的雞肉塊們炒過。一樣就是鍋裡翻來覆去(？)不需要什麼技術，目的只是要炒熟雞肉而已。
希望大家都能輕鬆完成，這道暖呼呼的麻瓜料理超適合冬天的
註一：
我在這裡預設看這篇食譜的你/妳跟我一樣，是個100%純正的料理新手(？)。在這個前提下，不知道切蘿蔔的方法也只是剛好。
所以這裡分享一下怎麼快樂切蘿蔔入門～
這是我目前最常用(也最喜歡)的蘿蔔切法！
當初在「怎麼切蘿蔔好」卡關的我，上網搜尋發現名字很浪漫的「銀杏切」後，一秒立志要學這個切法XD
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